行业资讯 – 帕米尔天泉有限公司 http://www.cnpamirs.com/new Fri, 12 Jan 2024 02:56:42 +0000 zh-CN hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.7.5 食品QS标志取消,SC标志正式登场 http://www.cnpamirs.com/new/123016-0509701.html Wed, 05 Sep 2018 08:30:12 +0000 http://www.cnpamirs.com/new/?p=701 2015年10月1日,新修订的《食品安全法》开始实施, 作为新《食品安全法》的配套规章, 食品药品监督管理总局(以下简称食药监总局)制定的新《食品生产许可管理办法》(以下简称《办法》)也同步实施。
《办法》实施后,食品“QS”标志将取消。按照新规,新获证及换证食品生产者,应当在食品包装或者标签上标注新的食品生产许可证编号,不再标注“QS”标志。食品生产者存有的带有“QS”标志的包装和标签,可以继续使用至完为止。2018年10月1日起,食品生产者生产的食品不得再使用原包装、标签和“QS”标志。新的食品生产许可证编号是字母“SC”加上14位阿拉伯数字组成。
相关人士介绍,食品包装标注“QS”标志的法律依据是《工业产品生产许可证管理条例》,随着食品监督管理机构的调整和新《食品安全法》的实施,《工业产品生产许可证管理条例》已不再作为食品生产许可的依据。取消“QS”标志有利于增强食品生产者食品安全主体责任意识,新的食品生产许可证编号完全可以达到识别、查询的目的。
为了能既尽快全面实施新的生产许可制度,同时避免生产者包装材料和食品标签浪费,食药监总局给予生产者最长不超过3年的过渡期。 2018年10月1日及以后生产的食品一律不得继续使用原包装和标签以及“QS”标志。
食药监总局提醒消费者在选购食品时要注意,10月1日以后,带有“QS”标志的食品不会从市场上立刻消失,而是会随着时间的推移慢慢退出市场,这期间市场上带有“QS”标志老包装的食品和标有新的食品生产许可证编号的食品会同时存在。
最新国家食品安全法(全文)【2015年】21号文

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拒绝平民路线,帕米尔冰川高端水的底气在哪里? http://www.cnpamirs.com/new/532511-1610161.html Fri, 16 Oct 2015 03:25:53 +0000 http://www.cnpamirs.com/new/?p=161 饮品市场近年来可谓风起云涌,各个品类你方唱罢我登场,从早年间的碳酸饮料、茶饮料,到最近两年销售火爆的功能饮料,我们可以很清晰的看到饮品市场发展的三个规律,第一个是“健康”规律,各类饮品越来越朝着健康发展,口味越来越清淡,添加越来越少,例如类似脉动的各类果味水在2015年夏季表现出了强势的销售势头;第二是“价值”规律,当解渴不再是人们选择饮品的唯一追求,价值这座冰山就会浮出水面,更具附加值的产品,在市场竞争中会占据得天独厚的优势,也正是在这样的背景下才成就了像养元六个核桃这样的大单品;第三是“体验”规律,在保证解渴、健康、价值这些要素后,更加符合当下“消费文化”的产品就会被凸显出来,例如小茗同学这样紧贴青年消费群的火爆单品。
而最纯粹的饮品——包装水,自然也逃不开这样的一个发展规律。
市场潜力初现,高品质水将迎来“黄金发展期”
最近两年,经销商群体中寻找优质高端水的人越来越多,主要有两种情况:一种是做大众水的经销商,由于各类成本费用的增加使利润滩薄,经销商沦为厂家搬运工。第二种是酒类经销商,尤其是主走夜场、会所等特殊渠道的酒类经销商,由于近两年酒水市场不景气,急需寻找补充渠道的替代品。
饮用水行业发展初期主要是以“解渴”作为主要诉求点,定价低廉,经过多年的行业积淀,低端饮用水市场价格趋于透明,在全国范围内,农夫山泉、康师傅、娃哈哈等TOP10饮用水品牌市场渗透率累计达到87.2%,市场已近饱和,增长乏力,尤其在沿海及一些经济发达的区域,经销商对于1元水已经热情不在。那么这是不是说明包装水市场已经格局定鼎,很难再有波澜了?并不是,与低端水稳定的市场格局相对应的,是近五年来饮用水市场消费量呈逐年增长趋势。其中,高端水市场占有率持续增长,增长率高达42.6%,是中低端水增长率(16.3%)的近三倍。
经济的发展使得消费者购买能力不断提升,尤其是在80、90后逐渐成为消费主力群体之后,“高品质、高服务、高体验”等名词在快消品市场崭露头角。消费者由追求产品的性价比向追求用户体验转移。需求催生市场,随着消费者对高品质饮用水的需求日益旺盛,各类企业在近两年纷纷发力高端水市场,不仅是国内企业看好,外资品牌同样看好未来中国的高端饮用水市场,依云、巴黎水、富维克等品牌早早进驻中国市场,5100、昆仑山等品牌率先成为跻身高端水品牌的国内品牌。通过早期高端水品牌的市场培育以及“大健康”时代的到来,相信高端水市场即将迎来其高速发展的黄金时期。
外资品牌受宠,帕米尔如何突出重围?
机遇往往伴随着挑战,在国内高端水市场无限潜力的背景之下,国产高端水也将面临来自市场及对手的各方面压力。国外饮用水高端化概念形成时间长,市场培育成熟。外资高端水品牌进驻中国市场前往往在本土市场经过了长时间的市场操作,有丰富的市场经验;不仅如此,国外高端水品牌往往是国内高端饮用水消费者的启蒙产品,消费者对其品牌记忆度更高。
法国依云矿泉水是最先进入中国市场的高端水品牌,在中国市场发展已经有数十年的时间,品牌渗透力高。在2007年欧洲矿泉水Heidiland高调进入中国市场后,国内饮用水企业才开始将目光着眼于高端饮用水。此前外资高端饮用水品牌在国内的二十多年的市场培育中,逐渐实现了部分高收入阶层高端饮用水消费教育,在消费者群体中形成了品牌认知。
除了品牌认知上的难题,国内高端饮用水还面临着许多自身的问题,近年来高端饮用水市场份额虽然有了很大的提升、消费意识逐渐苏醒,但不能否认由于国内矿泉水知识的普及和宣传不到位,影响了高端矿泉水市场的正常发展,高端水行业整体尚不成熟。目前国产高端水行业刚刚兴起,行业整合度较低,品牌杂乱,高端饮用水往往是通过价格界定,产品同质化严重,操作模式粗放,是高端水的普及化的障碍。
即便如此,无论是在国内外品牌竞争还是企业品牌突围中,高端饮用水市场仍旧有无限可能。目前外资高端饮用水品牌在行业内处于优势,但是随着国内品牌的发展壮大及国外产品无法获得的地域位置等优势,国内高端水产品终将赶超外资品牌,打造一到两款国内高端水的领导品牌。而在众多的国内高端水品牌里,帕米尔无疑是最具潜力的选手。
系出名门,水源优质
帕米尔冰川矿泉水源于新疆塔什库尔干塔吉克自治县内海拔7509米的“冰川之父”慕士塔格峰,水源地是距离海洋最遥远的静态冰川地——与海洋水循环趋于零,重金属等有害物质“零”携带;瓶装水自泉眼处直接引流,全封闭建筑,周围2.5万平方公里无工业污染,杜绝任何人类活动污染,保证饮用品质。
帕米尔冰川矿泉水口感润滑、清新微甜,各类数值更是令人惊叹:罕见50.04HZ天然小分子团,高于普通水800万倍的小分子活性能够高速净化细胞内环境,水氘丰度为124.0ppm,远低于饮用水141.2ppm的标准,富含多种微量元素,通过并超过欧盟176项矿泉水指标要求,极致水源,造就帕米尔冰川矿泉水零下八度不结冰的奇异景象。
不言而喻的功能化
长久以来饮用水的主要功能是“解渴”,帕米尔冰川矿泉水因其极佳的水源优势,能够促进人体生理指标得到明显改善,确立了其无法比拟的差异化定位。2003年被发掘后并未立即上市,而是对水源进行实验监测:首批水质监测对象为45名国家试飞员,为期8周严格双盲实验,权威机构全程指导实验。首批高端客户人群是30名部长级干部,全部经过40天饮水观测,各项生理指标明显改善,用效果收获客户。
产品文化不仅仅是有点甜
外资高端饮用水品牌产品定位都有其无可替代的消费体验:依云矿泉水每年会推出特色限量装饮用水,甚至邀请知名设计师操刀瓶身设计,满足消费者感官的购买享受;巴黎水以其“带汽矿泉水”差异化定位占位高端饮用水市场。在国内市场高端饮用水同质化严重的今天,帕米尔冰川矿泉水不仅以其功能化和众多竞争对手拉开差距,还提出了更具浪漫的产品文化,将冰川、远古这些元素与产品相融合,让人们在饮用帕米尔时,感受与时空的交会,与大自然的亲切对话。
正是具有如此得天独厚的品质,帕米尔冰川矿泉水才有勇气拒绝平民路线,扛起国内高端水市场普及的大旗,引领整个行业前行。

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进口高端水全线打折 进口水或现集中撤退 http://www.cnpamirs.com/new/185713-1109163.html Fri, 11 Sep 2015 05:57:18 +0000 http://www.cnpamirs.com/new/?p=163 喝水这件看似简单的事如今却变得越来越不简单。近年来,高端水市场因其利润高、增长快而被认为是当下的商业蓝海。我们经常可以在超市看见一瓶小小的矿泉水竟然卖出十几二十元一瓶,究竟是什么原因导致这些高端进口水不断进入我国市场。

随着国人健康意识的逐渐增强,以及对品质生活的追求,高端饮用水市场的消费需求与日俱增。中国高端饮用水市场近几年发展迅速,有数据显示,中国高端饮用水消费增速保持在每年40%—50%,预计未来5年内,中国高端饮用水瓶装市场总销售额将超过300亿元。快速的发展和巨大的利润,使得国内外很多企业纷纷盯上了这块肥肉,包括很多原来从事房地产的企业。然而这些高端进口水在市场上的真实销售情况如何呢?下面来看下详细内容。

进口高端水全线打折 进口水或现集中撤退

在国内饮用水企业纷纷加码高端之时,漂洋过海进入中国市场的进口高端水却在遭遇大规模促销甩卖。有业内人士及进口高端水经销商向记者透露,虽然降价促销并非厂商所为,但是为了缓解库存压力经销商和终端渠道商更加愿意牺牲利润换取销量。业内分析认为,进口高端水在缺乏市场推广、品牌树立的优势下,高端水的进口潮将逐渐退去,取而代之的或是一轮集中撤退。

超市进口水全线打折

在饮用水消费旺季即将到来之时,进口高端水率先打起了“促销牌”。记者在北京华润Ole超市发现,除个别几款进口水产品外,该超市销售的进口饮用水产品大批量做起了特价,包括依云、巴黎水、圣碧涛、寇露等多个品牌。更多相关内容请查阅中国报告大厅发布的《2015-2020年瓶装饮用水行业市场竞争力调查及投资前景预测报告》。

以500ml的依云为例,超市原售价为12.9元/瓶,促销价格为11元/瓶;750ml的巴黎水原价26.8元/瓶,促销价格23.5元/瓶。超市工作人员介绍,进口水促销活动将持续到4月初,打折幅度普遍在8.8折左右,最低折扣可达7折,参与促销的进口水共有58款。对于打折促销的原因,该工作人员称:“这是厂商行为。”

记者随后从依云、寇露、滋宝皇妃等多个品牌相关负责人士处获悉,超市进口水促销活动并非饮用水企业所主导,而是代理商联合销售终端为加快去库存所为。“超市让一部分利,代理商再让出一部分利润,双方合作做促销,毕竟进口水的库存还是很大,现在销售旺季快到了,就更要加快出货了,”其中一品牌饮用水全国总代理商向记者坦言。

一年卖不出一半

随着国内消费习惯的逐渐改变,进口饮用水大举进入中国市场,并进而占据了国内高端水市场超半数的市场份额,其中圣碧涛、爱尔威士、巴黎水、依云的品牌知名度最高,据介绍,仅圣碧涛就已占据国内高端水10%左右的市场份额。

不过,和来势汹汹的进口高端水相比,总经销商和代理商的日子却并不好过。一位愿不具名的经销商向记者介绍,他所代理的加拿大冰川水虽然在其本国销量可观,但是在中国市场却遭遇销售难。2014年仅进口了7000箱,但是去年一整年只销售出3000箱。

“每瓶水的到岸价格大概在2.1-2.2元/瓶之间,销售价格是16元/瓶,代理商的利润空间虽然很大,但是年销量上不去,一年连房租都挣不回来,”该代理商进而介绍,他所代理的加拿大冰川水渠道为进口超市以及进口食品专卖店,由于产品之间竞争激烈,在零售终端去化较慢,这也是除个别几款知名度较高的进口水外,绝大多数进口水产品在国内的销售现状,“所以现在我准备转做水卡或者定制类服务,这样至少能保证较长时间内的销售稳定”。

进口水或现撤退

对于进口高端水的生存现状,中国食品商务研究院研究员也表示出了担忧,“除了拥有生产地的优势外,绝大多数进口高端水在国内市场没有品牌营销、市场推广,虽然高价格导致其消费群体非常窄众,但是在品牌和品类越来越繁杂之时,消费者也更愿意选择认知度高、品牌影响力大的品牌。因此在我看来,在经历过大批量进口之后,进口高端水会在国内市场迎来一轮撤退”。

另有一位不具名水企人士也向记者表达了同样的观点。他称:“实际上,国外知名进口水被国家相关部门检出亚硝酸盐超标、菌落总数超标的例子不在少数,随着国内消费趋于理性,对于进口高端水的热捧也会降温。”

除此之外,也有市场分析表示国内水企正在向高端进化,例如帕米尔天泉在今年就又推出了新品高端水,国内水企的崛起会对进口水产品带来新一轮冲击。对于该判断,朱丹蓬却认为,从价位上判断,进口水与昆仑山、西藏5100等国产高端水还不能形成直接竞争,其消费者群体无较大交叉,因此不会对进口水带来太大影响,而以帕米尔远古为首的高端水产品正处于发展初期,因此短期内无法撼动以进口水为主的高端水市场格局,但是进口水主动的知难而退反而会给国内高端水产品留出更多市场空间。

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2014-2015年瓶装水行业业绩及市场规模数据分析 http://www.cnpamirs.com/new/503210-1109170.html Fri, 11 Sep 2015 02:32:50 +0000 http://www.cnpamirs.com/new/?p=170 我国瓶装饮用水的生产历史,已有70多年了。随着近几年人们对水质要求的提高,人们对于市面上普通的瓶装水显然失去了原有的热情,无论是曾经“一花独放”的天然矿泉水,还是后来遍布大街的矿物质水,在如今看来,都不能完全满足消费者的用水需求。瓶装水正逐步转型趋向高端或中高端,更多的消费者会舍得花费更多的钱财在日常用水上。2014-2015年瓶装水行业业绩及市场规模数据分析详细内容如下。

2014-2015年瓶装水行业业绩及市场规模数据分析

最新报告显示:2014年中国瓶装水行业销售收入达1131.55亿元,同比增长11.6%,增速创近年新低,相较去年23.2%的增速更是大幅下滑一倍。但瓶装水行业近年来在饮料行业中毛利率水平一直高于平均水平,2012-2014年已经连续三年毛利率高于30%,虽然2014年整个饮料行业不太景气,但瓶装水行业还是保持了33.23%的毛利率水平,较饮料行业29.06%的平均水平高出4个百分点。

近年来,我国高端水市场格外热闹。除达能依云、雀巢巴黎水等外资品牌外,国产高端水品牌陆续崛起。梳理目前国产高端品牌,帕米尔天泉、昆仑山、西藏5100、恒大冰泉、巴马矿泉水等占主导。老牌水企农夫山泉今年初推出的玻璃瓶装高端水也是不容忽视的“潜力股”品牌。

据中国报告大厅发布的《2015-2019年瓶装水行业市场价格专题深度调研及未来发展趋势研究预测报告》分析指出:2015年中国高端矿泉水市场规模将会突破150亿。

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高端水搅浑饮用水市场行业乱象:炒概念价差大 http://www.cnpamirs.com/new/163110-1109167.html Fri, 11 Sep 2015 02:31:16 +0000 http://www.cnpamirs.com/new/?p=167 记者调查发现,市场上不少孕妇婴幼儿专用水、富氧水等新概念层出不穷。

高端水搅浑饮用水市场行业乱象:炒概念价差大

随着凉茶老大加多宝和地产老大恒大的先后加入,一向被外资品牌垄断的高端水市场正在吸引更多国内企业抢滩。然而,羊城晚报记者连日来调查发现,不管是主打水源地概念,还是主打各种功能概念,国内高端饮用水市场依然概念混乱,行业水平参差不齐,甚至涉嫌虚假宣传。业内认为,品牌文化打造成为目前国内高端水行业普遍存在的短板。

主打功能概念被指虚假宣传

富氧水、小分子团水、月子水、孕妇婴幼儿专用水……羊城晚报记者发现,主打功能概念,成了国内部分品牌进军高端领域的首选。但业内表示,以功能为饮用水宣传,很可能会涉嫌虚假宣传。当前功能性高端饮用水存有的概念乱象及质量安全隐患亟待规范,否则将对整个行业形象产生重大负面影响。

2014年年初,国内饮料界老大娃哈哈打出“富氧水”概念跨入高端水领域。娃哈哈称,其富氧水采用尖端锁氧技术,突破了工业化生产的技术难关,使富氧水中的溶解氧含量为普通饮用水的6-10倍,通过喝这种水,“即可通过消化道黏膜渗透方式吸收水中的高浓度氧气,达到高效、简便、无毒副作用的补氧”。

但富氧水的概念却受到各界质疑。国际食品包装协会秘书长董金狮认为,目前还没有理论证明通过喝富氧水能够补氧,而且氧含量过高,会对水中的一些化学物质造成氧化,使水中一些有机物失去活性,从而对人体产生副作用。

“通过喝水吸收氧气,在理论上并不成立——人不是鱼,人体不能通过消化道吸收氧气。”知名科普作家云无心表示,虽然有“科学家”提出了“通过消化道黏膜渗透方式吸收水中的高浓度氧气”的理论,但并没有被科学界所认可。

价格最高相差十几倍

达能旗下的依云和福维克、雀巢旗下的巴黎水、意大利的圣培露、挪威品牌芙丝、西班牙的蔻露和来自斐济岛的斐济……羊城晚报记者走访市场发现,国内的高端水市场仍被进口外资品牌垄断。数据显示,单依云就占国内高端矿泉水市场份额的25%左右。

据悉,中国高端水品牌已突破100个,但总市场份额仅在10%至15%之间。根据一号店的标价,330ML单瓶法国进口巴黎水原价为17.8 元,300ml西班牙进口蔻露单价13元,24瓶装250ml依云水优惠价276元,6瓶装250ml圣培露优惠价69元,小瓶装基本上动辄在10元以上。而市场上康师傅、可口可乐等品牌的普通饮用瓶装水(矿物质水)售价仅为1元。

不过,一些国产的主打孕妇婴幼儿专用水概念的高端水,价格也不便宜。以云南香格里拉卡瓦格博公司旗下宣称为“哺乳期妈咪、婴幼儿专用饮水,好吸收,不上火”的“6分子饮用山泉水”为例,其在天猫网旗舰店的2 箱×6瓶×1升包装,优惠价达到了192元,平均到330多毫升的小包装水的话,单价也达到5.3元,比3.8元/瓶350毫升装的恒大冰泉高出了近三成。

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我国矿泉水市场分析 http://www.cnpamirs.com/new/123410-2801174.html Wed, 28 Jan 2015 02:34:12 +0000 http://www.cnpamirs.com/new/?p=174 我国开发饮用天然矿泉水最早始于 20 世纪初。1977 年前,国内唯一的瓶装矿泉水是青岛崂山牌天然矿泉水,年产量仅 1000 吨左右,价格昂贵,几乎无人问津。到 80 年代中期,随着国家矿泉水标准的颁布实施,全国瓶装矿泉水的开发和生产得到长足发展。近 20 年是中国矿泉饮料业发展迅猛的时期。据统计,目前国内的矿泉水企业大约有 1200多家,而生产能力在万吨以上的企业仅占其中的10%左右。人类饮用水已从自然水—自来水—纯净水到矿泉水阶段。亚洲国家的矿泉水人均年消费量远远低于欧洲。如泰国为 70升,中国香港为70升,日本为10 升,中国内地仅为2至2.5升,只有欧洲一些发达国家的1/50。若人均消费增加1升,矿泉水产量将比目前增加三分之二以上,我国矿泉水的消费市场潜力巨大。庞大的消费人口基数是我国矿泉水消费市场的最大潜力,同时也成为许多企业纷纷上马矿泉水项目的动力,2010 年我国矿泉水消费量将达到 1000 万吨/年,2015 年将达到 2000万吨/年。

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矿泉水市场竞争态势分析 http://www.cnpamirs.com/new/323310-2801172.html Wed, 28 Jan 2015 02:33:32 +0000 http://www.cnpamirs.com/new/?p=172 调查显示,在我国七大中心城市中,有 48.9%的人喜欢喝矿泉水,有 30.1%的人喜欢喝纯净水,二者相差近20个百分点,而只有 21%的消费者表明无所谓。不少厂家已纷纷意识到了市场的变化。据了解,目前已有一批国内知名纯净水厂家开始“见风使舵”,改弦易帜生产天然矿泉水或将天然矿泉水作为企业发展的重点,乐百氏的矿泉水早已摆上货架,娃哈哈也已悄悄进军矿泉水生产,已经在东北地区生产矿泉水,同时一些生产企业也在产品的功能性上下了一番功夫,各种加香、加少量果汁的瓶装饮用水已经面市,多样化、功能化将是未来矿泉水的发展方向。
目前,中国矿泉水市场已形成了以娃哈哈、乐百氏、养生堂、雀巢为主导的一线品牌,以崂山、康师傅、可口可乐、稀世宝、益力、怡宝等有名气的二线品牌及一些实力较差的地方中小企业矿泉水品牌的“三国鼎立”市场格局。其中一线品牌以 70%左右的市场份额雄踞水市场的霸主地位,二线品牌及一些地方品牌的市场份额极低。另一方面,矿泉水的高端市场竞争也初露端睨:2007 年 5 月 10 日,借在上海举办第八届中国国际食品饮料展览会之机,欧洲高端矿泉水品牌 Heidiland 高调宣布进军中国矿泉水市场,公司将向中国市场投资 2 亿至 3 亿美元,“目标是成为中国高端水资源市场的第一”。
在 2006 年借助青藏铁路通车进入内地市场后,5100 西藏冰川矿泉水开始了全国市场的全面布局,华北、华东及华南地区的主要城市将成为该品牌攻城略地的战场。基于产品本身的高品质以及资源的珍稀性,5100 西藏冰川矿泉水场定位是“享誉全球的国际品牌”。
目前,330 毫升的 5100 水定价为 7-9 元,紧追依云。而深海泉,崂山,五大连池,以及昆仑山等也开始大力进军高端矿泉水市场。 但是据权威调查显示,我国矿泉水市场高档品牌知名度最高的3个品牌,是依云、斯柏克林、巴黎水,均为国外品牌。与此形成对比的是,作为国内传统高档矿泉水品牌的崂山矿泉水知名度虽排在第五,但却比依云低了近二十个百分点,而其余的国产高端矿泉水品牌就更鲜为人知了。
作为矿泉水行业的一线品牌,由于进入早,品牌知名度高,企业实力强大,加上外国雄厚资本的介入,一线品牌低端水市场垄断经营苗头已经初显,配合业已经营多年的营销网络,竞争优势明显;二线品牌一般拥有品牌的历史沉淀或当地地方优势(如崂山矿泉水),以本地化战略、降低成本,强化竞争力为竞争手段拼争一线;但目前双方争夺重点仍集中在低端大众市场,中高档矿泉水的细分市场已经引起众多厂家的足够重视。一、二线品牌矿泉水的产品组合、产品包装基本相似,以软塑料瓶装为主,容积有 6L,1.5L,550ML,596ML,330ML,满足大众消费中年青人、儿童、家庭不同群体的选择;玻璃瓶装矿泉水以高价位现身超市卖场,但产品的包装、促销略显平淡。一线甚至部分二线水企业,在纯净水市场有较大的市场份额,开发矿泉水及对矿泉水资源的争夺主要是战略需要,他们清楚的知道靠概念和自来水打市场的日子越来越危险。消费者消费理念的逐步成熟,水企业受大品牌逐步挤压,生存空间的危机感,要求部分企业打破现有的水格局,重新塑造真正的矿泉水品牌。康师傅现在央视 8套的矿泉水广告,农夫山泉的矿泉水突围,无不体现一线水企业内心的矛盾和对真正矿泉水的渴望和躁动。

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我国饮用水市场概况分析 http://www.cnpamirs.com/new/143010-2801165.html Wed, 28 Jan 2015 02:30:14 +0000 http://www.cnpamirs.com/new/?p=165 我国饮用水行业是食品行业中发展最快的产业之一。在饮用水行业中,瓶(桶)装水逐步发展成为水的消费主流。除去自来水,瓶(桶)装水、城市管道分质供水和净水器这三种最主要的饮用水消费,从 2002 年起,已经连续每年以 20%以上的速度发展。目前桶装水和瓶装水已取代了碳酸饮料的长期垄断地位。在我国 21 世纪最具发展前景的十大产业排序中,制水产业排在第六位,市场容量每年在 1000 亿元以上。近两年中国饮用水市场波澜不惊趋于平稳,但业内的竞争激烈程度有增无减,从饮料巨头对中国饮用水市场的潜入、反客为主,到新产品新技术与营销策略、品牌诉求的频繁更新,都全方位地昭示了这一竞争特点。
在饮用水市场,目前形成了三大集团, 其他的地方品牌为第三集团。第一集团已经成为全国性的品牌,在产量和品牌竞争力上具有极大的竞争优势。第二集团开始了市场扩张,使市场竞争存在着极大的变数。尽管目前的饮用水市场仍以矿泉水和纯净水两类产品为主,但对大型饮用水企业的生产动向、市场的走向专家一致认为纯净水市场正在萎缩,而矿泉水市场正在稳步上升。经过几年的水种战、品牌战、价格战、圈地(水源)战之后,我国的饮用水行业渐渐步入成熟,市场格局已经基本形成,各大品牌的市场份额也相对稳定,均有自己的消费群体。
随着市场消费观念和科学饮水观念的提高,消费者将根据自己的需求进行选择,矿泉水与纯净水等市场占有份额将通过市场竞争和市场调节不断发生变化,但总体来说,将呈现科学化、规范化快速健康发展的趋势。天然矿泉水以其保健作用,必将成为饮用水市场的主导产品。

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